新しいメキシコ・ガイド -メキシコシティ・プエブラ・オアハカ-
新しいメキシコ・ガイド -メキシコシティ・プエブラ・オアハカ-
Size : A5判
Page : 160p
出版社 : 筑摩書房
【もくじより】
CIUDAD DE MEXICO
メキシコシティの歩き方
タマレスで朝食を
古代から伝わる発酵グルメの店
世界最高峰のチョコラテをどうぞ
これぞメキシコの味! タコスいろいろ
みんなに愛されている老舗のパステレリア
光と色に住まう、ルイス・バラガン建築の家
洗練されたクラフトを見つけに
情熱的かつクール、メキシコ壁画運動
などなど
PUEBLA
メキシカン・バロックの教会めぐり
メキシコ料理といえば、モレ!
美しいアンティークショップに寄る
プエブラのストリートフード
などなど
OAXACA
オアハカの歩き方
女性たちの手が作る、大地の色の陶器
料理人親子の特別なメキシコ料理店
ここでしか食べられないフレッシュ・チーズ
様々なメスカルが揃うバー
洗練を極めた青のホテル
巨大サボテンに会いに行く
などなど
ほかに……、「メキシコの移動手段」「旅の便利帳」など、付録も充実
洗練、伝統、かわいくて、マジカル!
長屋 美保(ながや・みほ):ラテンアメリカの文化に惹かれ、2007 年よりメキシコシティに在住。ライターとしてラテンの文化や社会を追いかける。メキシコシティで夫とともにアジア食堂を経営。
http://mihonagaya.hatenablog.com/
福間 優子(ふくま・ゆうこ):デザイナー。料理本や暮らしにまつわる書籍の装幀、手帳やパッケージなど紙もの全般のデザインを手がける。メキシコの伝統と洗練とかわいらしさが混じった魅力にはまっている。
instagram.com/yodel_hakase
詳細が気になる方はお気軽にお問い合わせ下さい。
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